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生产绿色食品甘薯产地的空气、土壤、水质,应经过专门机构监测,必须符合农业部《绿色食品产地环境技术条件》(NY/T391-2000)。绿色食品甘薯生产肥料施用一)以施用有机肥为主有机肥料对甘薯有重要作用。 有机肥料能够使土壤疏松、肥沃,促进甘薯的健壮生长,增加抗病虫害等抗逆能力,达到优质和高产,同时能减轻土壤污染。土壤有机质能与重金属元素产生中和或螯合作用,吸附有机污染物,从而减轻对植物食品的危害。再次是能增加有机肥中的有机氮、磷、氨基酸、核酸,能明显增加甘薯的蛋白质、糖、维生素以及的含量,增加甘薯食品的干比重,从而使食品品质、风味、耐贮藏性,色泽、外观等明显。 这种特殊作用是化肥所不能替代的。绿色食品甘薯生产使用的肥料必须是:保护和促进使用对象的生长及品质的;不造成使用对象生产和积累有害,不影响人体;对生态环境无不良影响。《绿色食品肥料施用准则》规定允许使用的肥料有七大类26中,如AA级绿色食品生产过程中,除可使用铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素及硫酸钾、锻烧磷酸盐外,不准施用其它化学合成肥料。 农家肥料无论采用何种原料(包括人畜禽粪尿、秸秆、杂草、泥炭等)制作堆肥,都必须高温发酵,以杀灭各种寄生虫卵和病原菌、杂草种子,使之达到无害化卫生其次,要实行高温堆肥处理,温度在50℃-55℃处理18天,大肠?。
缺点是:红薯苗下层节位结薯较少且小,结薯大小不太均匀。适合短苗栽种。水平栽插法:选择长20~30厘米的红薯苗,栽苗入土各节分布在土面下5厘米左右深的浅土层。优点是:红薯苗的各节位大多能生根结薯,很少空节,结薯较多且均匀,适合水肥条件的地块,各地大面积高产田多采用此法。 缺点是:抗旱性较差,薯块不均匀。如遇高温干旱、土壤瘠薄等不良环境条件,很容易出现缺株或弱苗。由于结薯数多,难于保证各个薯块都有充足营养,小薯多而影响产量。船底形栽插法:红薯苗的基部在浅土层内的2~3厘米,中部各节略深,在4~6厘米土层内。 适于土质肥沃、土层深厚、水肥条件好的地块。优点是:入土节位多,结薯较多且均匀,抗旱性,成活率高。缺点是:入土较深的节位,如不当或土质黏重等原因,易成空节不结薯。插秧时,中部节位不可插得过深,砂地可深些,黏土地应浅些。 压藤插秧法:将去顶的薯苗,全部压在土中,薯叶露出地表,栽好后,用土压实后浇水。优点是由于插前去尖,了顶端优势,可使插条腋芽早发,节节萌芽分枝和生根结薯,由于茎多叶多,促进薯多薯大,而且不易徒长。
红薯藤的嫩尖,炒着吃是很清香的,吃起来有点像空心菜。把红薯藤老秆外的一层皮撕掉,把里面的秆掐成段,用一点辣椒和花椒炒着吃,味道很香。红薯藤入肝经,是明目的。红薯藤还有去热作用,可以调理肠炎和皮肤、。 食用禁忌:专家指出,红薯在午餐时段吃是好的。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙需要在人经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但好是在午餐前食用红薯,这样钙可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。 地瓜苗秧能吃吗。有什么营养。地瓜秧茎蔓的嫩尖也含丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B维生素C和铁、铝等,可作蔬菜用,比其它的叶菜类营养成分高。每100克红薯茎尖含蛋白质7%,、苋菜、甘蓝含蛋白质分别为3%、8%、7%。 每100克红薯茎尖含钙74毫克,比100克甘蓝含钙多10毫克。铁的含量每100克红薯茎尖为4毫克,而每100克仅为2毫克,每100克甘蓝为0.7毫克;维生素B2含量为每100克红薯茎嫩尖含0.35毫克,均高于、苋菜及甘蓝。维生素B2是食品中比较的维生素,因而,食用红薯茎蔓的嫩尖对食物中维生素来源更有特殊意义。
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